Что такое декарбоксилирование каннабиса? Как это делать и зачем?
Если вы съедите несколько граммов свежей марихуаны, вы не почувствуете никакого психоактивного эффекта, так как свежий каннабис содержат очень мало THC и много THCA. Но если вы нагреваете каннабис, тепло мгновенно преобразует THCA в THC, и вы получите очень высокий уровень THC(ТГК).
Декарбоксилирование каннабиса - это название, данное процессу преобразования кислой формы, известной как THCA, в психоактивную форму, известную как THC. Это жизненно важно, если вы планируете производить такие продукты, как масло каннабиса или пищевое масло каннабиса, и получать все психоактивные и лечебные свойства. Многие каннабиноиды подвергаются декарбоксилированию при нагревании, а не только ТГК.
Простое определение декарбоксилирования каннабиса
Так что же именно происходит с каннабисом во время декарбоксилирования? В своих кислотных формах THC и многие другие каннабиноиды имеют «карбоксильную» группу, присоединенную к молекуле.
Таким образом биохимия растений создает каннабиноиды. THCA, CBDA и другие имеют карбоксильную группу, состоящую из одного атома углерода, двух атомов кислорода и одного атома водорода. Иногда ее называют группой карбоновой кислоты.
Во время декарбоксилирования (которое происходит естественно и медленно с течением времени или быстро при нагревании) кислотные каннабиноиды, такие как THCA и CBDA, теряют один атом углерода и два атома кислорода. Углерод и два атома кислорода создают CO2 (углекислый газ). Во время декарбоксилирования каннабиса выделяется CO2 и образуются такие соединения, как THC, CBD и другие каннабиноиды .
Как работает декарбоксилирование каннабиса?
Со временем каннабиноидные кислоты, такие как THCA и CBDA, медленно превращаются в THC и CBD. Это медленный процесс, и подавляющее большинство каннабиноидов, присутствующих в свежем каннабисе (или даже в каннабисе, вылеченном за 2 месяца), находятся в кислотных формах.
Многие люди, которые курят каннабис, могут даже не осознавать, что тепло, используемое во время курения, декарбоксилирует их каннабиноиды. Но без декарбоксилирования в них не было бы THC. Пламя мгновенно декарбоксилирует каннабиноиды, как и тепло испарителя. Но тем, кто производит съедобные продукты из каннабиса, необходимо более подробно разбираться в декарбоксилировании сорняков, если они хотят, чтобы их съедобные продукты имели максимальную эффективность.
Если вы планируете декарбоксилировать марихуану, вам также нужен метод, который позволит вам иметь большую свободу действий и контроль при декарбоксилировании вашего драгоценного запаса для приготовления еды. Один из наиболее распространенных способов декарбоксилатной каннабиса - это измельчить ее (с равномерным нагревом) и поместить на противень в духовку примерно на 35–40 минут при 130ºC , если это сухая и вылеченная трава.
Если он только что собран, он будет содержать больше воды, и ему потребуется более часа. Слишком большое количество тепла ухудшит уровень качества, а также вызовет дальнейшую потерю ароматических терпеновых соединений, которые испаряются при повышенных температурах. Слишком мало тепла, и вы не получите полностью обезуглероженную травку.
Основные преимущества декарбоксилирования каннабиса:
● Декарбоксилирование травки позволяет создавать психоактивные формы каннабиноидов, такие как THC. Это позволяет вам пользоваться оздоровительными или медицинскими преимуществами.
● Тепло от процесса декарбоксилирования каннабиса поможет уничтожить любую плесень, которая могла поселиться на ваших шишках.
● Декарбоксилирование травки также позволяет преобразовать CBDA в CBD. CBDA может иметь некоторые полезные преимущества, но большинство людей больше знакомы с CBD и хотят сосредоточить съедобные/медикаменты на CBD, а не на CBDA.
Расчет общего содержания THC из значений THCA и THC
Не волнуйтесь, если следующий раздел покажется вам довольно сложным. Тем, у кого более научное любопытство, может быть интересно узнать общее значение THC (THC + THCA) в вашем каннабисе, если вы полностью декарбоксилировали его. Помните, что каждый каннабиноид может присутствовать в кислотной форме, например THCA или CBDA, а также в некислотной (нейтральной) форме, например THC или CBD.
Следующая формула поможет вам объединить два значения. Комбинированный уровень кислотно-нейтральной формы каннабиноида известен как ОБЩИЙ%. Очень часто власти рассматривают ВСЕГО% как число, которое их больше всего интересует. Для расчета ИТОГО% для THC и THCA формула выглядит так:
ИТОГО% = THC + (0,877 x THCA)
Итак, свежесобранное растение каннабиса с 1% THC и 19% THCA содержит:
ОБЩИЙ% THC = 1% + (0,877 x 19%) = 17,6%
Это может удивить многих людей, которые логически предположили бы, что 1% THC + 19% THCA произведет 20% THC. Причина этого несоответствия заключается в том, что CO2 теряется во время декарбоксилирования каннабиса, это влияет на значение ОБЩИЙ%. Для CBD расчет точно такой же. Для CBG коэффициент умножения 0,877 очень незначительно изменяется до 0,878.
Диаграмма температуры декарбоксилирования каннабиса
При нагревании в духовке с температурой около 100–130ºC декарбоксилирование каннабиса представляет собой постепенный процесс, который происходит медленно в течение определенного периода времени, а не мгновенно. Было проведено множество различных исследований декарбоксилирования травы при различных температурах, но все они демонстрируют одну и ту же общую тенденцию. При данной температуре, чем дольше вы нагреваете каннабиноидные кислоты, тем выше доля декарбоксилатов.
График декарбоксилирования ниже показывает, что происходит при температуре 104ºC для различных каннабиноидов в течение 4-часового процесса. Чтобы упростить понимание графика, сначала посмотрите на зеленую полосу, которая представляет THCA. Первоначально полоса высокая, что означает высокий уровень THCA. Но через 240 минут THCA почти не остается.
Затем посмотрите также на красную полосу, которая представляет уровни THC. Первоначально это было низким, но через 240 минут при 104ºC уровни THC достигли максимума. Обратите внимание, что при более высокой температуре, например 130 °C, время, необходимое для декарбоксилирования, уменьшится еще больше.
Чтобы декарбоксилатировать травы при температуре около 104ºC , вы можете измельчить каннабис и поместить его в духовку. Или вы можете герметично запечатать травку в вакуумные пакеты в ванне с кипящей водой.
Машины для декарбоксилирования каннабиса и методы самостоятельного изготовления
Профессиональным лабораториям по экстракции каннабиса и производителям медикаментов необходимо декарбоксилировать сорняки в промышленных масштабах. Размер предприятия оправдывает покупку промышленных устройств для нагрева каннабиса до температуры 100–130 °C. Часто используются печи промышленных размеров, и измельченный каннабис разлагают на больших лотках.
Гроверы часто обнаруживают, что их домашняя печь - простой способ декарбоксилировать траву. Траву следует измельчить, чтобы на него равномерно воздействовала жара. Если у вас есть духовка с вентилятором, вы можете накрыть сорняк алюминиевой кухонной фольгой. Это предотвратит распространение травы внутри духовки. Обратите внимание, что во время этого процесса будет появляться запах каннабиса.
Другой популярный метод декарбоксилатирования сорняков - это использование вакуумных пакетов.
Советы и рекомендации по декарбоксилированию каннабиса
Декарбоксилирование каннабиса важно, если вы готовите, запекаете или извлекаете масло из почек (или обрезков) каннабиса, если вы хотите получить преимущества активированных (некислотных) форм THC и CBD. Если вы просто вейпируете или курите каннабис, тогда нет необходимости рассматривать декарбоксилирование каннабиса. Это потому, что сильный жар от горящего каннабиса (или тепло от вашего вейпа) мгновенно декарбоксилирует вашу траву.
Контроль температуры
На приведенном выше графике показано время, необходимое для преобразования кислых каннабиноидов (THCA и CBDA и т.д.) В их некислотные формы (THC и CBD) при 104ºC. Обратите внимание, что скорость химической реакции увеличивается примерно вдвое на каждые 10 ° C повышения температуры.
Таким образом, если вы решите декарбоксилировать травку при 114ºC вместо 104ºC, вы можете примерно вдвое сократить время, необходимое для обработки, показанное на графике. Повысьте температуру декарбоксилирования каннабиса еще на 10–124 °C, и вы снова сможете вдвое сократить требуемое время.
Помните, что в свежих шишках недавно выращенного растения подавляющее большинство каннабиноидов содержится в их кислотных формах. Вы можете съесть несколько граммов свежих шишек и не почувствовать никаких психоактивных эффектов.
Размер шишки до декарбоксилирования
Вам не обязательно измельчать шишки в порошок перед нагреванием и декарбоксилированием, хотя это рекомендуется.
Некоторые крупные промышленные производители нагревают немолотые почки (и обрезки) в больших печах и нагревают немного дольше, чтобы учесть тот факт, что они были целыми. Но большинство гроверов, которые декарбоксилируют каннабис, часто предпочитают, чтобы все было как можно проще и понятнее.
Когда у них есть система, которая работает для них, они ее придерживаются. Обратите внимание, что ваша духовка может быть неточно откалибрована для температуры на дисплее, поэтому вам, возможно, придется немного поэкспериментировать.
Измельчение шишек перед декарбоксилированием
Чтобы сделать процесс декарбоксилирования марихуаны как можно более равномерным и последовательным, логично измельчить шишки каннабиса до однородного порошка перед декарбоксилированием. Это гарантирует, что тепло равномерно воздействует на весь материал шишек каннабиса, обеспечивая максимальную эффективность и ценность.
Управление запахом декарбоксилирования
Если у вас нет профессиональной вытяжки в духовке, избавиться от запаха декарбоксилирования будет непросто. Некоторые люди ждут, когда погода станет особенно ветреной, поскольку это помогает естественному рассеиванию ароматов каннабиса. Другой вариант - рассмотреть метод вакуумного пакета. Поскольку пакет герметичен, запах во время декарбоксилирования каннабиса сводится к минимуму.
Другие варианты включают использование вытяжного вентилятора для очистки воздуха в комнате, где находится духовка. Некоторые продукты могут маскировать запах каннабиса, например, гель ONA. Другие будут пытаться скрыть аромат каннабиса, декарбоксилируя свою травку посреди ночи (когда соседи могут спать), или они будут использовать различные натуральные ароматические масла, чтобы попытаться замаскировать запах.
Хранение обезуглероженных шишек каннабиса
После декарбоксилирования шишки каннабиса их можно хранить обычным способом. Для многих это означает помещать их в банки и, в конечном итоге, хранить в холодильнике, например, в холодильнике или морозильной камере. Это сохранит максимальную эффективность и, например, замедлит естественное разложение THC в CBN.
Оценка окончательной эффективности декарбированной каннабиса
Без доступа к профессиональному лабораторному анализу сложно оценить эффективность декарбированной каннабиса. Многое зависит от условий выращивания, опыта гровера и качества исходных семян конопли. Даже лучшие гроверы не смогут получить 20% + THC из низкосортных семян конопли.
Понимание, зачем декарбировать каннабис
Многие люди, которые курят только каннабис, не знают, что они получают кайф только потому, что тепло декарбоксилирует каннабиноидные кислоты и превращает их в активную форму. Но любой, кто производит концентраты, масла или экстракты каннабиса для употребления в пищу, должен четко понимать процесс и науку, лежащую в основе декарбоксилирования каннабиса.
Это не так уж сложно. В простейшем виде вы можете поставить поднос с измельченными почек на противень для духовки на час при температуре около 130ºC. Также популярен метод водяной бани в вакууме.
